小龙虾:红钳火辣闹夏夜
导语 比起早、中、晚三餐的日常性来,夜宵显得有些可有可无。但如周作人先生所言,我们的生活要过得有意思,除了日常必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享受。你看那些在三更天吃夜宵的人们,有多少是为了填胃充饥,又有多少是为了夜长口淡衣薄风冷,需要一些东西聊解寂寞的呢?走吧,我们一起消夜去。
小龙虾:红钳火辣闹夏夜
小龙虾
推荐美食地:
1、风云龙虾
地址:海曙区药行街169号亚细亚75街5F
营业截止时间:凌晨1点
2、0574龙虾故事
地址:海曙区镇明路338号
营业截止时间:凌晨三点
3、龙虾派对
地址:鄞州区四明中路536号
营业截止时间:凌晨三点半
4、石碶十三香龙虾馆
地址:鄞州区石碶街道食品街103号
营业截止时间:凌晨2点
小龙虾
小龙虾,似乎是大江南北遍地开花的川菜也顺带捧红了它,在南方人对辣又爱又惧的纠结下发展成了各式的水平,不辣、微辣、中辣、超辣。龙虾季一到,夏天就变成火辣辣的颜色,吃客们坐在大排档,一瓶冰啤酒,一盘小龙虾,吮着手指便可以消磨过整个夜晚。
从前这个时候,镇明路上的龙虾餐馆一家紧挨着一家,门口排队的人群交织在一起,分不清排的是哪家店。这样的盛况,随着镇明路北段的整治规划而消失。“0574龙虾的故事”在这条街上做了最后的坚守,但也不得不“南下”,一直退守到近镇明小学的位置。这家名字透出宁波味的龙虾馆,小龙虾个头大,虾盆也大,足够一群人海吃一顿,在很长时间内一直与“风云龙虾”共领甬城龙虾界的风骚。十三香龙虾、金牌龙虾、椒盐龙虾都是店里的招牌。
若还想体验龙虾扎堆成山的气势,那不妨南下,到石碶轻纺城的龙虾一条街一探。这里一到夏天,龙虾店所有的绿色遮阳伞就会搬到户外,从外面看就好像是一片绿阳伞的密林,伞底下坐满了食客。招牌下,满盆满钵诱人的红亮色泽在夏夜莹莹的月光下显得格外醒目。这气势,简直就是拉客的活广告。
上桌当然先来两盆香辣和十三香的经典口味了。红彤彤一大盆端上来,个个饱满健硕、壳脆肉嫩,抓起一只红鳌将兵,麻利地剥完,将白云肥厚般的虾肉送进嘴里,心满意足的一瞬又不自觉抓起第二只,28种香料在口舌翻搅,尤其畅快。一群人手口齐动、十指流油,吃得大汗淋漓,大声吆喝着来一扎啤酒。一盆不够,再来一盆,夏夜被这小东西“兴风作浪”搅得香汁四流。