大胖海鲜面馆

　　大胖海鲜面馆

　　解放南路的原【玛雅】装修之后不久歇业，里面还崭新闪亮着，就被紧闭于大门之内，关闭许久之后终于有人盘下，与之前的玛雅风格截然不同，这次改头换面的是本土味十足的面馆，来自象山的海鲜面。

　　大胖海鲜面馆

　　无论是外色还是内饰，都没有什么变化，只是招牌换成了【大胖海鲜面馆】，入门便是点菜区，面的种类分为家常面类、海鲜面类和炒类。值得一提的是有花式面自选区，从肉类海鲜类到蔬菜小料类都可加入之前所选的面中，冰柜在门口，可直观看到食材和新鲜度。面也是可以选择种类的：有荞面、手工宽面、米线也有两种。这样不禁让人思考，何尝不做成类似麻辣烫的叠加类，想要什么拼凑即可，不然这么选了一次又选一次，让有选择恐惧的人一直纠结。不过对于普通人来说，可能图方便只选一碗xx面就够了，避免太多选择，填饱肚子即可。

　　大胖海鲜面馆

　　熏鱼面和蛏子面选择的面种都是荞面，口感比较粗，面比较软细。里面的料放得足，熏鱼，蛏子都新鲜，鱼丸是自家打制，汤底比较浓厚，配有些小青菜。

　　沙蛤面是宽的手工面，比较Q弹有嚼劲，部分沙蛤吃得到沙渣，沙蛤的汤底比较透，而别的两种面汤比较偏奶白色，可能是所加材料不同而影响。

　　海鲜面

　　【大胖海鲜面馆】在【玛雅】原有的装修基础上开张营业，与别的类似摊点比较，用餐环境要舒适些。标榜是来自正宗的象山海鲜，新鲜度也很重要，面的用料可自选也是一些小小的创新，不至于让一碗单料的面太单调。对于周围的上班族是一个可去之处，并有送外卖的服务。