宁波老字号餐厅推荐
导语 总所周知,宁波有很多历史久远,味道正宗的老字号餐厅。无论是来宁波旅游还是出差,在宁波都一定要去宁波的老字号餐厅品尝一番,小编为您整理推荐宁波最正宗的老字号餐厅。
东福园对宁波人来说不仅仅是一家饭店,更记录着宁波餐饮文化的辉煌。东福园始建于1933年。原来在东门口、面临三江口开设菜馆。取福如东海、吉祥之意,定店名“东福园”。
宁波东福园饭店
东福园的蒸调讲究、造材精细新鲜,味道醇厚、色泽红润、原汁原味。老字号名菜有:冰糖甲鱼,雪菜大汤黄鱼等。在甬城名噪一时,在国内也是享誉盛 名。1992年东福园被国家商业部授予“中华老字号”金匾。2000多平方米的豪华装修,在继承发扬老字号名菜的同时,汇聚了国宴菜、粤菜、淮扬菜、上海 菜、杭帮菜、甬菜的中华千年餐饮文化之精髓,诠释了东福园“精工细作无人见,心诚菜美有人知”的自律精神。
参肚烩鱼翅
参肚烩鱼翅,东福园名菜,参肚加鱼翅,配上浓汤,营养而又美味。
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼,东福园名菜,此菜色泽明亮,原汁原味、香甜酸咸、绵糯润口。
八仙过海
八仙过海,白蟹、虾蛄、蛤蜊、花蛤、蛏子、鲜鱿、对虾等海鲜用番茄土豆烧制而成,各种海鲜的鲜味和番茄浓汤的组合更深层次体现出汤汁酸鲜,促进食欲。
雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤黄鱼,东福园名菜,汤汁乳白浓醇、口味咸鲜合一、鲜爽可口。
评价集合:
1.档次比较高,菜味道不错,一家人聚会的好去处
2.宁波名菜的几道名菜入味不错,值得一试。
3.宁波老字号店,菜品信任度高。