宁波口碑好创意餐厅推荐

　　循着她提供的模糊路线，小编找到了这家上海菜馆。朋友口中的上海菜馆便是大名鼎鼎的名轩。在我们之前，政府官员和社会名流，皇室成员已纷至 沓来。比如加拿大前总理克雷蒂安、印尼前总统梅加瓦蒂、中国奥委前任主席何振梁、国民党名誉主席连战及夫人、比尔•盖茨、阿拉伯王子等。当然不是在宁波的 这一家，名轩在全国的大中城市有十一家门店，每一家都在洋房别墅或五星级酒店里。名轩还有一个相对亲民的称呼，“上海高等食府”。

　　炒粉丝

　　宁波是一个对“食府”特来劲的城市。海尚食府、开心食府、百姓食府、东苑食府、恒涛食府、宁海食府、董庙食府、 阿达西新疆食府……宁波的食府，举不胜举。这其中有很多都是我去吃过的，这些食府价格实惠又兼顾体面，有的主打就是宁波菜。有朋自远方来，食府是个不 错的宴请之地。同样称作食府的名轩，多了高等两字，身价暴涨，应该位列宁波最贵的“食府”了。

　　开洋拌面

　　名轩的贵，贵的是有道理的。名轩的品牌定位便是高端客户。这包括名轩在地段和菜品的选择上都坚持了高端的理念。燕翅鲍占了名轩菜单的相当一部分，还有价格不菲的红酒。进门时就有贵的感觉，单栋小洋房改造成的餐厅，光地租平摊到餐桌上就是一笔不小的费用。名轩的内部装修在保护 建筑的基础上没大动干戈，铸铁的楼梯扶手，欧式的吊灯，真皮包裹的红木家具，以及墙壁上精心裱装的油画，营造的是上海小洋房的感觉。名轩都是独立包间，十 分注重私密性。趁上洗手间的功夫打量了下，三楼长长的走廊竟没有一个服务员，颇为不解，是防止打扰客人还是人手不足，不得而知。

　　名轩的贵，贵的又没有道理。180一扎的木瓜汁确实贵的离谱，犹记得柴扉园的木瓜汁才88一扎。原本以为是附送的餐前小食，心想还暗念，连 餐前小食都送凤爪名轩果然很有诚意，谁知接过账单的时候“餐前小食30”赫然在目，一小碟花生米，三只凤爪硬生生收了我们三十元。三人草草吃过，买单走 人，人均近100，竟还“不知所吃”。

　　小吃

　　回去的时候，和朋友汇报了战果。朋友吐了舌头，大呼万幸。万幸的是她，她差点就去这家请上海来的朋友吃饭，真要成行，几乎要吃掉她一个月工资了。

　　不管是菜品，地段，服务，还是名轩本身的品牌都算是宁波的高档餐厅了。虽没点主推的燕翅鲍，但其还是从几个菜中看出了精致。名轩应该是和美宴，潮涌轩同档次的。别的不说光那独栋的小洋房在宁波城中就找不到几套。

　　人数：3位

　　总计：259元

　　地址：老外滩中马路56号

　　电话：87358181

　　222

　　牛排的好坏，取决于牛的生长环境和口粮。吃草的比不过吃谷的，吃谷的又没喝矿泉水、吃药膳的金贵，所以通常说的顶级牛肉，不是美国的，更不是澳洲、 新西兰，而是日本的。即使最后的归宿都是餐桌，至少日本牛还拥有过一段“幸福生活”。但是，日本人吝啬分享，顶级牛肉向来只满足国人需求，爱牛人士也只能 望牛兴叹。

　　斗牛士牛排馆

　　好在宁波人民不太计较吃哪国的牛，追究出自哪国，就是钻牛角尖，餐桌上的牛不会告诉我们，它们是从国内哪个养殖场运出来的。所以，吃牛排时，只要清楚自己吃的是牛的哪个部位，其他的就装糊涂吧。

　　蛋挞

　　【斗牛士】牛排馆在宁波有两家，生意都不错。不见得是西班牙的牛，还是能受众多食客追捧，小编美食组也欣然前往。

　　老外滩的氛围适合这样一家牛排馆，老外集中出没，美丽的江景，具有历史性的特色建筑等，都保证了它的生存和发展。虽没有门庭若市，相比人去楼空，几番易主的餐馆，已属难得。

　　牛排

　　斗牛士店内照明充足，不像一般西餐厅、牛排馆神秘，气氛热闹。木制地板，厚重窗帘，格子桌布，流苏门帘，再加几幅墙上的油画，有点欧式的味道。桌与桌之间也无屏风隔栏，谈笑声流走，不觉杂乱，倒有些温馨。

　　海鲜套餐

　　斗牛士的牛排都是套餐式的，点一个主菜，欧式浓汤(香蒜/奶油)、法式面包(香蒜/奶油)、沙拉(蘑菇甜椒沙拉/水果沙拉/西红柿蔬菜沙 拉)、欧式甜点(起司蛋糕/提拉米苏/焦糖布丁/冰激凌)、饮品(咖啡/茶/现调果汁)，都在套餐里，且括号内的单品可自选。当然，也有单点的例汤、海鲜 和小吃。小编美食组女生胃口小，想点一份儿童套餐，无奈服务员告知只有1米2以下才有资格，只能放弃。吃西餐讲究流程与顺序，牛排馆也要遵守。例汤、开胃 菜、正餐、甜点，前后颠倒的话，就不是正统西餐了。

　　例汤和开胃菜：小编美食组点了一份“玉米浓汤”，两份“罗宋汤”。玉米汤略带甜味，挺浓厚，而罗宋汤就淡了，味不足。接着是面包，“香蒜面包” 香脆，解馋也解饿。“奶油面包”则是法式牛角包，味道一般。“水果沙拉”和“蔬菜沙拉”量很少，也很冰，沙拉倒是浇了厚厚一层，千岛酱和沙拉酱的味道都不 错。“蛋挞”一份6个，端上来时很烫，不过吃蛋挞自然是越烫越好，小心舌头就行。

　　主菜：主菜上得比较慢，服务员收拾得倒很勤快，把底朝天和留点残渣的统统收走，动作迅速且果断。只是空桌没有及时补上，慢了一拍。“主厨推荐牛 排”，牛的前胸肉，肉有嚼劲，7分熟，很嫩很鲜美。浇黑椒汁，也比较入味，咸淡适合。“德州丁骨牛排”，就是T骨牛排，T骨两侧是肉眼和菲力，菲力肉嫩， 而肉眼相对老一些，有嚼劲。八分熟，同样浇黑椒汁，多汁，鲜美可口。“精致海中鲜套餐”可从起司干贝堡、香煎鳕鱼、起司蟹堡、蒲烧鳗鱼中二选一，小编美食 组选了前两种。“起司干贝堡”，担心味太淡，结果吃着刚好。“香煎鳕鱼”，小小一块，100克，不是非常新鲜，还凑合。

　　甜点：很迷你，特别是“起司蛋糕”，不过浓缩是精华，味道很好。“提拉米苏”，为固定形状装在塑料盒里，味道是可以，可惜吃起来麻烦。“焦糖布丁”，味浓，量太少。

　　饮料：甜点和饮料几乎是同一时间端上来的。相比甜点，饮料的量则多一点。“橙汁”是鲜榨，较浓，不太酸。“红茶”放了一大片柠檬，不加糖的话，太酸。“卡布奇诺咖啡”，很苦，加了奶精和糖也无济于事，似乎不合小编美食组成员胃口。

　　斗牛士的上菜顺序没有颠倒，撤菜和上菜之间有轻微脱节，但总体算吃得舒心，餐前的茶水为柠檬水，并且慷慨地往杯中放了半片柠檬，这在一般餐 馆中不多见，餐后还赠送了牙线。虽对牛排的产地糊里糊涂，但对口味、口感可是一清二楚。去老外滩看风景之余，坐着聊天，享用美食，斗牛士是个不错的选 择，不过斗牛士的价格偏高，听说最近又有涨价，钱包不鼓的，就要好好斟酌了。如果光是看口味、服务和环境，斗牛士还是值得推荐的。

　　ps:斗牛士牛排馆镇明店

　　地址：海曙区镇明路72号