宁波有哪些好的港式餐厅

　　胜凯记

　　正宗的港式茶餐厅，在宁波这儿似乎没有特别出彩的，对于正宗的定义不仅在于味道，环境，甚至于腔调，都需要评鉴。【品荟】味道算不错，消费没有中端的【避风塘】来得大众化，【九记】还有一些发展空间，随便吃吃的【锦】和小店【驚新味】等等也有自己的优劣势。在这个尚未饱和却无领军的茶餐厅行业，是需要注入一些新鲜感。

　　这家新开的【胜凯记】，在来福士的负一楼，位置或是装修风格，都没有四楼的【避风塘】讨喜。【胜凯记】走干净路线，明亮的店堂，暖色调。

　　从菜单看来，除了该有的港式小点菜色外，穿插了一些偏辣的川菜系，烧味的选择余地还是蛮大的，可以自选拼盘。烧味双拼，选择了叉烧肉和澳门烧肉，叉烧味道平平，澳门烧肉切片厚实，不像常见的丁状，入口饱满，不宜多吃，偏腻。

　　鼓汁蒸凤爪，味道是挺入味，凤爪肉质带胶感，不是软糯挂。西芹百合炒虾仁，咸淡到位，清爽不油腻，虾仁是水晶速冻种类，无虾肉真实感。

　　干炒牛河，粉干有劲道，入味，味道不错，比较正宗。

　　清汤萝卜牛腩，一锅汤的量蛮足，一同配送了新鲜的生菜，有点煮火锅的架势。汤头是奶白色，胡椒味蛮重，掩不住牛骚味，喜欢的觉得牛肉味十足。牛腩炖得到位，软却不烂，喝下一碗整个人都热腾起来。

　　冰火菠萝油，菠萝包有点大型，面包本身一般，夹上的黄油太小片，融化得太快，基本感受不到冰火两重天和黄油的香度，个人认为没有小店【驚新味】的菠萝油好吃。

　　在来福士内，就有两家港式茶餐厅。位置上，【胜凯记】对比于上海【避风塘】，需要更多的心思去发现;味道上【胜凯记】还算及格，【避风塘】偏模式化，缺乏人情味。菜品种类上，【避风塘】更胜一筹。当日旁桌服务员用粤语与客人交流，服务细节上有针对不同客人做好充足准备。