宁波面馆大盘点 让滋养从胃开始

　　猛将面馆

　　地址：鄞州区天源巷127号(南苑环球)

　　人均：37元

　　环境不错，适合朋友小聚，有wifi，茶水自助

　　面的价格比较贵，不过份量也足

　　点了番茄牛肉，因为没有牛排面了，手擀面比较劲道，粗细不一，在汤汁里面泡久了还是有入味的，番茄牛肉汤好喝，里面还有千叶豆腐

　　西瓜汁没有掺水的迹象和口感

　　牛肉炒年糕，年糕相对比较硬，口感不属于软糯，嚼起来比较费牙

　　牛肉比较劲道，调料分布均匀，功力不错

　　总的来说很满意，锻炼牙口(by Miss头)

　　老仓桥头面结店(世贸店)

　　地址：海曙区东渡路29号颐高世贸广场1楼

　　人均：11元

　　仓桥头面结名气老响了，每一个宁波人都能如数家珍的美食之一。

　　木质桌椅，古朴素雅，门外的露天座位倒别有一番风味。

　　面结汤好大一碗，3个吸饱汤汁肥肥的油面筋，4个白净的面结，青翠的小青菜点缀。面结的豆腐皮软嫩，肉馅也不错，好吃，很久没吃到好吃的面结了。

　　想 吃馄饨又想吃面的话，馄饨面是个很好的选择。馄饨皮是自制的，和面应该加了鸡蛋，馄饨皮很厚实，不过还是喜欢燕皮馄饨。生面果然不愧是招牌，也是自制的， 劲道，很好吃，甩开牛吃草，康师傅几条街，价格还那么实惠，下次专门就要个生面加面结。不过这里的分量确实大，真材实料啊(by stephanie7_7)

　　王小健的面(世纪广场店)

　　地址：海曙区解放南路286号世纪广场

　　人均：20元

　　王小健的面迄今为止在宁波有3家店了，记得第一家是13年的11月份开始试营业。

　　比起第一家店来，世纪广场店明显显得小资文艺范多了。位置很好找，在世纪广场北侧，正对着地铁鼓楼站H出口。蓝色的门脸，很小清新。

　　轻怀旧的装修调调很讨我欢喜，原木的饰墙，爱迪生大灯炮，还有我大爱的铁椅。

　　吃碗面，发发呆，这样的环境下，食物似乎显得不那么重要了。。。(by pm3点)

　　阿旺面馆

　　地址：海曙区灵桥路112号

　　人均：16元

　　虽然店面环境差差的，但是面的味道着实不错，面很大一碗，面属于手擀面，劲道足，很好吃，属于我在宁波吃的性价比很高的面条了，赞一个，东西都是现做的，所以有时候上面没有那么快，但是食材感觉都还不错，酸菜鱼片面的鱼片味道也不错，还新鲜的，下次试下油葱面，看到旁边那桌的面条很有食欲啊。(by 盛笑笑shamir)

　　长安面馆

　　地址：鄞州区钱湖南路666弄学府1号商业街36号

　　人均：16元

　　说起长安面馆，首先想到的肯定是36号 那家，那家吃了快3年了，味道有变过，没有一开始那么好吃了。

　　后来小巷子里又开了一家，就是这家了，虽然是一样的名字，但一直未去尝试，想着肯定还是老店好。

　　不过同事觉得这家分量多，于是就跟着去了。

　　确实如此，而且味道也不错。

　　炸酱面肉末很多，而且可以跟老板要求多家菜或者酱，也可以要面汤。

　　牛肉汤面牛肉也蛮多的，而且很精，烧的非常入味，但个人还是更喜欢稍微带一点点肥的。

　　砂锅的料也比较多。

　　果然是以分量取胜。

　　面是手工拉的，所以既新鲜又有韧劲，总体来说，不必老店差。(by 养不大)

　　幸福de面条

　　地址：江东百丈东路654号(近涌上外婆桥)

　　人均：40元

　　幸 福是什么?幸福是冬日中的一碗热腾腾的面，幸福是一家子人围坐在一起欢声笑语。而这家位于百丈路上的面条馆，店面不大，装修很有家的感觉，木质的桌椅，专 属的LOGO餐具和纸巾，有别于其它吃面的小店，看上去也是极其的温馨和暖意，难怪名字也起得很有意义——幸福de面条。

　　进入店内，墙上木质的点菜单，展示了店内各种特色面条，贵到100多的招牌海里捞，廉到十几块的素珍面，选择的范围还是挺广的，三个小伙伴各点了三鲜汤面，特色姜汤面和白蟹炒年糕，桌面上还有四五种的面条可以选择，有手工面，米线，拉面等，做得非常的细心。

　　白蟹炒年糕(38):用的是细长型的年糕，这个季节应该是蟹大量上市的时节，但油炸后的白蟹并不肥美，也许(68)的膏蟹面会更好一点，炒制还是挺入味的，个人还是喜欢宁波人最爱的片状年糕。条型有点不习惯。

　　三鲜汤面(25)：汤面真心量大，里面也是配料丰富,有一条油煎过的小小黄鱼，蛋皮，花蛤，丝瓜等等，每次捞起来感觉都是不同的种类，很有惊喜感，而且汤头香浓，配的手工面也是爽滑劲道，非常不错。

　　特色姜汤面(25)：姜汤的味道重了点，因为本身原来的汤头里可能也有姜丝成分，所以在鲜美的基本上又多了点姜汤的辣味，冬天吃肯定很过瘾又暖胃很有营养的一道面条。

　　其它店内还有卤龙虾，龙虾炒年糕，品种还是极其丰富的，看微博还有送餐服务，真是做的很用心，难怪很多人都推荐这家店，有空还会去尝尝看。(by 菁菁0574)

　　德胜面馆(马园店)

　　地址：海曙区马园路245号(近蕉叶)

　　人均：30元

　　门 面上看上去很相似的两家，贴隔壁，一个是德胜黄鱼面，装修精致，一个是德胜牛肉面，热气腾腾，不晓得有啥关系?黄鱼面的确超赞，汤鲜肉嫩，毫无腥气，面条 滑韧，一碗下去，欲罢不能。团购了更是性价比极高。炸酱面料非常足，居然还有大虾仁哦，一大口连面带酱的下去，超满足。虾爆鳝面口味一般。整个环境很舒 服，干干净净，有日式面馆的感觉。 (by 土耳其电信)

　　寻面坊

　　地址：海曙区鼓楼呼童街49号与府前街交叉口(三江超市旁)

　　人均：20元

　　点菜的阿姐宁很会推荐哦!说她家的面都是手工的，而且上过电视。。

　　宽面的质感确实不错哦!比别家的好吃一些。

　　而且不便宜，一碗面下来也要30块这样了。

　　点了红烧牛肉面，汤比牛吃草要清淡一点。感觉还不错，

　　桌子和地面都比较油腻，下雨天走路好滑，手也不想放在桌上，看起来略脏。 (by 陈阿姨呆呆)

　　上面道

　　地址：鄞州区四明中路999号万达广场5号门(近水岸风情美食街)

　　人均：38元

　　五 号门那边，拉那巴米对面，位置也挺多的，因为有个拐角，厨房正好在拐弯那边。酥烤猪手很香，好吃的，感觉比以前在外面买的烤猪蹄这种的要好吃!很入味，而 且皮很Q弹，吃着很带劲。五色小笼花色好看，比较新颖，味道其实每种都差不多，吃不出皮有什么口味上的区别，里面肉馅很新鲜而且料很足，汤汁特别多，技术 和火候都掌握的不错。面是我个人一直不太喜欢的食物，这次尝试了一下上面道的担担面，本来是辣的，特意让服务员不要给我放辣，但是好小一碗，有点震惊，明 明图片是大碗呀，只能默默在心里想可能分量一样吧。没什么配料，只有浓稠的汤汁和上面的碎花生，略咸，感觉像是花生酱拌面，但是汤汁这么多也不能说拌面 吧，还挺奇怪的。面条应该说还不错，就是汤汁的味道不是很喜欢。(by Lee家猴子)

　　千代作(彩虹店)

　　地址：江东区彩虹北路99号(东港喜来登大酒店对面)

　　人均：48元

　　要 不是好友推荐，我还不知道在江东彩虹南路附近有这么一家低调的日本拉面店，门口非常日式的装潢设计，原木小屋，大红灯笼，在一众饭馆中，风格特别突出。进 去后，空间蛮大，中间是大长桌，里面是包厢式的小桌，最尽头那儿有2面照片墙，拍立得照片贴满整面，都是食客们在千代作的“到此一吃”照片，非常温馨有 趣。(by 费小雪)

　　鹤鸣牛杂面馆(阿东饭店)

　　地址：江北区西草马路110号

　　人均：15元

　　我一般吃早饭会去，不过中午每次路过生意都超好。

　　其实熟客就不用看墙上的菜单了，你喜欢吃什么就跟老板说要加什么料，上面也很快，高峰期的时候等候时间也不会太久。这家店在西草马路开很久了，据说有10多年啦，上大学那会我放假在家就经常过来吃，一来二去老板都知道你偏爱什么了，每次去都会说“老样子?”。(by 骁贝勒)