宁波有哪些好的日本料理店

　　和久

　　纵然是百度都找不到的一家店，也逃不过我们美食编辑的法眼。所以，当站在【和久】门口时，能感受真正热爱美食者的喜悦。

　　【和久】日本料理在新舟宾馆内，招牌算明显，因为前身是【樱花】日料，所以，招牌还保留着一部分的”SAKURA”。进宾馆大门右侧便是【和久】，和风的帘布很明显，店内有榻榻米包厢，也有散座。上座率挺高，部分空桌也已被预订。包厢内传出不少笑声，估计是生意人的聚会场所。

　　进店有一架子，上头摆放不少清酒，竟然还有棒子国的烧酒，灯饰和摆设，包括餐具，都有浓重的和风味道，但是和居酒屋相比，还是偏大众。

　　值得一提的是，这家店需收餐费10%的服务费。在小编看来，一般要大酒店下属的日本料理，才能担得起“服务费”，先前也吃过不少酒店内的日本料理，收取服务费的情况实在不多，而这项额外的费用，服务员并没有事前提醒，好在我们翻阅菜单时发现。

　　至于在服务这块，并没有受到“上帝式”待遇，比如进门没有服务员带领入座等等，用餐环境也没有特别理想，毕竟店内并不特别宽敞，包厢内传出的声音也略显嘈杂。

　　三文鱼刺身非常新鲜，鱼肉肥美，能吃出肉质的丰腴。量也不算少，只是芥末比较温和，想要呛鼻一点的，得向服务员索取另外的芥末。

　　三文鱼寿司卷，小卷，个头很迷你，一份六个，紫菜很香，饭倒是一般。

　　什锦天妇罗，粉太硬，有点刺口，油味也偏重，不算是好吃的天妇罗，食材倒是新鲜。

　　梅子泡饭，米饭有点生硬，梅子的酸味偏重，茶泡饭的茶也不够味。鸡蛋猪排盖饭，料很足，以至于过咸了，米饭没有很香，倒是之后加的一碗白米饭，香糯可口。

　　这里的日料算是贵的，自助倒是还好，199元/人，据说有会员卡的话是179元，自助不能点铁板烧类，刺身也只能点一份。从味道上看，【和久】并不是甬城日料里最耐人寻味的，而看价格，也不算便宜，别忘了还有10%的服务费，所以，二次前往的动力，还真是找不到。