宁波特产之奉化水蜜桃

　　宁波特产之奉化水蜜桃

　　奉化靠山面海，物产丰富。但在众多水果珍品中，又以奉化水蜜桃独占鳌头，并以“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的美称驰名遐迩。

　　奉化水蜜桃有别于其他地方蜜桃的特点是：果大皮薄，色泽鲜艳，核紫肉厚，蜜汁丰富，甘美清香。

　　奉化种植水蜜桃历史，可以追溯到二千年前。据《幽明录》所载：汉明帝永平五年，剡县刘晨、阮肇共入天台山，取谷皮，迷不得返，经十日，粮食乏尽，饥馁殆死。后来在山上发现桃树，食桃充饥，才免于饿死。文中所载的“天台山，其实就是现在天台山、四明山的总称”。可见奉化一带栽培桃树历史之悠久。

　　奉化水蜜桃以长汀一带产的最好，它被称作“瑶池珍品”，来自这样一个传说：

　　相传，长汀地方住有一户人家，儿子姓水名蜜，是个勤劳的农民，虽然生活清苦，但生性纯孝。一年冬天，天下大雪，母亲突然患病，日益沉重。母亲奄奄一息时，对水蜜说：“娘嘴里烧得发烫，要是能吃到一颗桃子，死也瞑目了。”水蜜一听娘要吃桃子，便顶着漫天风雪上山找桃子去。找遍一个又一个山头，那有桃子的踪影!水蜜又急又难过，便跪在一棵桃树下痛哭起来。